注册国际营养师的考试试题有：营养学概论、营养学基本、群体营养、食品卫生安全基本、临床医学营养、营养与病症、食品类营养和点评、饮食调研、营养资询教育等內容及营养学专业人员务必具有的专业知识和专业技能。
ACI注册我国营养师关键调查下列好多个一部分的內容：
1、营养学概论
2、食材在身体的消化
3、营养学基本
4、营养与食材
5、公共性营养
6、特殊群体营养
7、临床医学营养
8、营养与营养有关病症
考試选用主机房方法，由ACI权威认证中国总公司组织实施全国性统一考試
考核机制:
由ACI权威认证中国总公司统一组织实施全国性考試，各个别设定的考试科目以下：
1、注册国际性初中级营养师、注册国际营养师
客观题+论述题，选用无纸化考试方法。
2、注册国际性高級营养师
客观题+论述题+毕业论文，选用无纸化考试方法，递交不少于5000字的毕业论文。
3、注册国际性营养权威专家(尚未报考)
专业英文考試，客观题+论述题+毕业论文+综合性审查。
